ワクチン接種豚、出荷へ　江藤農水相が群馬の食肉卸売市場視察

　家畜伝染病「豚コレラ」対策としてワクチンを接種した豚の肉製品の出荷が１５日以降始まる。江藤拓農林水産相は出荷を控えた１１日午前、群馬県食肉卸売市場（玉村町）を視察した。施設の衛生管理が適切に行われているかを確認するとともに、肉の安全性をアピールするのが狙いだ。
　ワクチンを打った豚の肉は、早ければ１５日にも岐阜県などで流通が始まる。群馬県での出荷は１７日以降になりそうだ。農水省によると、食べても人体に影響はない。
　同市場は豚の処理能力が全国１位。江藤氏は感染が広がらないよう、施設に出入りする車両や従業員の消毒体制が十分かを確認した。
　視察を終えた江藤氏は記者団に対し、「手本となる優良事例だ」と施設を評価。その上で「（かつて豚にワクチンを接種したからといって）健康被害も味が落ちたということもなかった。変わらず購入してほしい」と述べ、安全性を強調した。（2019/11/11-12:08）