独特の旨味や健康にも嬉しいヘルシーさ、そして栄養も豊富に含まれていることから人気の高い「ホルモン」。この度、七輪でじっくりと焼きながら味わえる「ホルモン食べ放題」と、ほぼワンコインの「セルフ飲み放題」が登場しました。

新鮮な和牛を七輪焼きで堪能できる「肉鮮問屋　25-89（ニーゴー ハチキュウ）」が贈る、新たな「焼肉食べ放題コース」。そしてセルフ飲み放題の「瞬速エンジョイサワー」について、気になる詳細をご紹介します。

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豚＆牛ホルモンに加え、黒毛和牛まで食べ放題の極上プラン

「東京食肉市場」で卸売業者から直接の買い付けを行い、新鮮そのものの牛肉とホルモンを思いっきり味わうことができる「肉鮮問屋　25-89」。市場での競りに入札できる権利「買参権」を持ち、その番号である「25-89」が店名に掲げられています。

仲卸業者を通さないことで一層のコストダウンを図り、リーズナブルな金額で珠玉の食材提供を実現。バイヤーの卓越した目利きパワーを駆使し、ブランド牛を特定せずに、その時に最も質の高いお肉を入手する、こだわりの買い付けが魅力です。

新宿の主要な駅から徒歩約1分という、東京のど真ん中というロケーションでありながら、東京食肉市場で仕入れたばかりの牛肉とホルモンに出会える同店。食材のおいしさをさらに底上げしているのが、七輪による炭火焼きという調理法です。

強力な遠赤外線を発生する炭火と、炭火によって熱くなった近赤外線を発する七輪による炭火焼きは、通常の鉄板などで焼いた焼肉とは全く違う仕上がりとなるのが特徴。高温で焼き上げられた表面が、肉の旨味を中に凝縮します。

表面のカリッとした食感、中身のふっくらとしたジューシーな仕上がりの絶品焼肉を、存分に食べ放題で味わえる同店の焼肉プランは全部で4パターン。すべて90分制となり、心ゆくまで堪能できる内容です。

1つ目は「国産豚ホルモン食べ放題」。国産豚ホルモン盛でスタートし、追加でハラミ、ガツ、かしら、コプチャン、コブクロのオーダーが可能。お値段は1,980円と、仕入れたばかりの新鮮ホルモンを好きなだけ食べられる内容としては驚愕のリーズナブルさです。

2つ目のプラン「国産豚ホルモン + 国産牛ホルモン食べ放題」では「牛ホルモン」を追加でき、お値段は2,640円に。ギアラ、コプチャン、レバー、サンドミノのオーダーが可能となっています。

3つ目の「国産豚ホルモン + 牛ホルモン + 芝浦焼肉食べ放題」は、国産豚ホルモンと牛ホルモンに加え「芝浦焼肉食べ放題」が追加されるというもの。

こちらは牛タン、はらみ、牛カルビ、国産豚カルビ、国産とんとろをオーダーでき、お値段は3,000円。

 

そして4つ目のプランは、1～3の内容に「黒毛和牛焼肉」が追加され、「黒毛和牛焼肉食べ放題」という贅を極めた内容に。

「25-89 名物タレ盛（100g）」、和牛カルビ、和牛ロースの3種に加え、野菜各種やサイドメニューも一挙登場します。

センマイ刺、ガツ刺、ネギチヂミ、酢もつなどの小料理やスープ各種。ナムルや韓国海苔、キムチやカクテキ、冷麺にチャプチェ、ライスやクッパ、ビビンバにアイスなど、和牛のみならず大充実の内容。とはいえお値段は4,980円と、驚きの格安設定となっています。

なかでも、トロトロの温泉玉子にウットリしてしまう「温泉玉子かけご飯」はぜひとも食べたい一品。タレに漬け込まれた焼肉やホルモンのおいしさが倍増する、悪魔的なサイドメニューです。

そして、お酒好きの方が見逃せないのが新登場の「7種の瞬速エンジョイサワー」。食べ放題プランをオーダーしたかた限定で注文可能な飲み放題プランで、なんとサーバーが卓上に設置されている無限サワープランです。

味わいは「ほろ苦ピール檸檬サワー」「匠深絞り檸檬サワー」「すっぱいレモン檸檬サワー」「三田乃郷宮崎グレープフルーツサワー」「沖縄シークアーサーサワー」「プラスコラーゲンキウイサワー」「兵庫淡路島産　なるとオレンジサワー」の7種をラインアップ。生絞りや地方の名産フルーツ採用など、どれも飲み放題とは思えない仕上がりの究極サワーです。

気になるお値段は、60分で550円と、ほぼワンコインというサービスプライス。30分330円で延長することもでき、焼肉とサワーの無限ループをとことん満喫することができますよ。

食べ放題とは思えないほどの食材やラインアップ、焼き上げへのこだわりを追求した「肉鮮問屋　25-89」の新プラン。熱々のエネルギーチャージに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

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• source:PR TIMES
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